有很多朋友后臺給 分享哥留言：

分享哥，馬上要辭工了，請給我一個掙錢路子。

分享哥，萬元以內的生意，有什么建議么？

今天 分享哥給大家分享一個，適合夏天操作的特色小吃項目，隨著淄博燒烤爆火，現在全國逐漸開放擺地攤，小吃類項目未來前景還是不錯的。

不賣關子，我們今天要說的生意是鮮榨果汁。有朋友可能會說，我知道鮮榨果汁賺錢，但現在做的人比較多，這個項目不好做吧。

其實現在很多賣鮮榨果汁的攤位，選擇的是用濃縮液勾兌，這種雖然便宜，但終歸留不住客戶，而我們要說的是實實在在的鮮榨果汁。

1
鮮榨果汁怎么賣賺錢？

有個95后小伙，就是靠賣鮮榨果汁做成當地的明星店鋪。在他的果汁里，不僅沒有科技與狠活，都是高品質新鮮水果制作的。

在他攤位旁邊可以看到所有食材全部用手工加工，每一種口味都是采用看得見的食材來制作。

從挑選水果到清洗加工，再到壓榨果汁，都是在現場逐步制作完成的。

以至于當地從幾歲稚童，到80歲以上的老人，都夸他家果汁，喝下有類似于吃了一大塊水果的清甜快感。

2
鮮榨果汁怎么做呢？

現場來看小伙先取出透明飲品杯，和洗凈削皮的各式水果，他把水果擺在餐盤上，然后按照搭配和比例，將不同水果一點點裝入透明的飲品杯。

每個杯子的水果，要裝到快溢出杯口時，蓋上蓋子放到餐盤前，一邊展示一邊供客人挑選。

客人點餐也很簡單，他家沒有瑣碎的菜單，客人看上哪個杯子中搭配的水果，直接把杯子遞給小伙就可以了。

小伙拿過杯子，把杯中水果倒入榨汁機，再擠入少量糖漿，加上一些冰塊，開啟榨汁機，這樣一杯空氣彌漫果香沒有科技與狠活的鮮榨果汁就完成了。

3
鮮榨果汁賺錢么？

先說果汁利潤吧，一杯純蘋果汁價格通常在10元左右。但成本其實不足3元，每杯利潤能達到70%以上。

也就是每杯果汁都能賺到7元左右，若一天賣10杯蘋果汁，則利潤就能到70元左右。

當然，如果像小伙這樣加入其它水果一起鮮榨，價格能賣到20元一杯，而成本能降到2元左右，算下來一杯凈利潤就是18元，若一天能賣100杯，則每天利潤就是1800元，一個月就是36000元，一年就是30-40萬了。

當然，鮮榨果汁成本還有一部分，就是鮮果的原材料損耗。這樣算下來，每杯的成本就會增加一部分，我們按每杯成本為5元計算，一杯凈利潤就變為了15元。

這樣若一天能賣100杯，則每天利潤就是1500元，一個月就是30000元，一年還應該能賺到30萬左右。

4
鮮榨果汁投入大么？

首先如果是個人創業， 分享哥覺得擺攤最合適，不建議租店。畢竟如果租店的話，開店成本會很大，前期利潤壓力也非常大，不利于前期創業。

擺攤的投資主要是這幾塊，一臺榨汁機，閑魚上100元就可以買到一臺。一個戶外電源200-300元，一輛三輪車，約需3000元。

據小伙介紹，他在前期投入3600元左右，所用的水果批發價為每公斤4元左右。每瓶現榨果汁需消耗300g-500g的水果，每個飲料瓶批發價為1元，每瓶果汁利潤為15元。

開始每天能賣40瓶左右，這樣算來，他不到1周就收回了“硬件”投入的成本，而后續繼續賣，出去批發橙子的成本和人工，賺的都是純利了。

寫在最后：

鮮榨果汁主打一個鮮榨，另外操作時最好全透明操作，還要干凈才行。只有這樣才能讓顧客放心來買。

另外，鮮榨果汁還有一點需要注意的是，千萬別用變味的水果榨汁，否則砸了牌子就得不償失了。

鮮榨水果這個項目，就寫這些吧，如果感興趣歡迎給 分享哥留言~

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